Tartaletka je koláčik pôvodom z Francúzska, populárny najmä u milovníkov sladkostí.
U nás môžete zažiť jeho jedinečnú slanú verziu. Mandľové cesto si pečieme podľa vlastnej receptúry. V jednom košíčku sa tak stretáva francúzsky šarm, slovenské maslo, mandle a parmezán.
Miešanie kultúr a ingrediencií je v gastronómii vždy zážitkom.
V koncepte Tartaletky sa sústredíme najmä na trvanlivé košíčky, ktoré na cateringovom trhu veľmi chýbajú. Je skvelé mať poruke chrumkavý základ, ktorý už ľahko hosťom ozdobíte podľa fantázie a chuti.
Na sladké príležitosti radi pečieme aj delikátne čokoládové a vanilkové košíčky.